Le
restaurant de Battures Hôtel Fjord Saguenay vous propose une fine cuisine qui a
été classée 3 diamants par AAA/CAA. Cette distinction le place parmi le club
sélect des restaurants de qualité supérieure recommandés au Saguenay. Vous
pouvez y déguster des produits du terroir de la région du
Saguenay–Lac-Saint-Jean et également goûter quelques vins du Québec. Goûtez
notre vin québécois l’Orpailleur, rouge ou blanc, pour accompagner votre repas.
Lors de votre repas au restaurant, vous profiterez également d’une vue
panoramique sur la Baie des Ha! Ha!, qui fait partie du fjord du Saguenay.
Une expérience inoubliable à découvrir
Une
cuisine inspirée par le territoire
La
carte du restaurant met à l’honneur les ingrédients de la région : petits
fruits nordiques, gibier, poissons d’eau douce, fromages artisanaux. Chaque
plat est pensé pour refléter la richesse des produits du Saguenay tout en
proposant une touche d’élégance contemporaine.
Une
reconnaissance bien méritée
La
distinction AAA/CAA témoigne de l’engagement du chef et de son équipe à offrir
une qualité constante. Elle reflète non seulement la finesse des mets, mais
aussi la qualité du service, la présentation des assiettes et l’expérience
d’ensemble.
Une
expérience sensorielle complète
Installé
face au fjord, le restaurant offre un cadre exceptionnel où le regard se perd
sur les eaux et les montagnes. Le mariage des saveurs locales et de la beauté
naturelle du lieu crée une atmosphère à la fois paisible et inoubliable.
