Trouver un bon restaurant à Chicoutimi peut rapidement devenir un plaisir en soi tant le quartier regorge d’adresses savoureuses, de tables conviviales et de découvertes culinaires. Que vous soyez de passage à Saguenay ou que vous habitiez la région, ce guide des meilleurs restaurants à Chicoutimi réunit les incontournables où bien manger, du centre-ville animé aux petites rues bordées de cafés et de bistros locaux. Cuisine du marché, plats réconfortants, grillades, inspirations internationales ou produits du terroir, Chicoutimi propose une scène gastronomique aussi diversifiée que chaleureuse.
Quels sont les meilleurs restaurants à Chicoutimi ? Top 10
1. Resto des Battures: Vue sur le fjord et gastronomie du terroir
- Adresse restaurant Chicoutimi: 6295 Bd de la Grande-Baie, Saguenay, Québec
Le Resto des Battures représente l’excellence gastronomique dans la région de Chicoutimi. Situé à Battures Hôtel Fjord Saguenay, cet établissement offre une vue spectaculaire sur le fjord du Saguenay. Le menu célèbre les produits du terroir avec une créativité remarquable, transformant les ingrédients régionaux en créations gastronomiques mémorables.
Les chefs mettent à l’honneur les produits frais locaux : gibier, poissons, fromages artisanaux et légumes de saison. Chaque plat raconte l’histoire du Saguenay–Lac-Saint-Jean à travers des saveurs authentiques et des présentations soignées. La salle à manger baignée de lumière naturelle crée une atmosphère idéale pour les occasions spéciales, tandis que le service professionnel assure une expérience culinaire impeccable. La carte des vins soigneusement sélectionnée complète parfaitement les créations du chef.
Le meilleur restaurant Chicoutimi
2. Restaurant La Cuisine: Tradition française et ambiance chaleureuse
- Adresse restaurant Chicoutimi: 387 rue Racine Est, Chicoutimi, Québec
Le Restaurant La Cuisine célèbre la gastronomie du marché à Chicoutimi depuis 1994. Cet établissement propose une cuisine authentique préparée sur place, où chaque plat reflète les saisons et met en valeur les produits frais régionaux. Reconnu comme Ambassadeur de saveurs de la Zone Boréale par la Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean, ce restaurant à Chicoutimi s’engage à valoriser les produits du terroir typiques de la région.
Le menu évolue selon les arrivages et les saisons, garantissant fraîcheur à chaque visite. Les viandes grillées, poissons locaux et spécialités inspirées du terroir composent une offre qui charme autant les habitants de Chicoutimi que les visiteurs.
3. Restaurant Boefish: Surf & turf à la perfection
- Adresse restaurant Chicoutimi: 1303 boul. Talbot, Saguenay, Québec
Boefish s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de viandes et de poissons à Chicoutimi. Le restaurant met le bœuf à l’honneur avec des coupes USDA et CAB vieillies pour une tendreté exceptionnelle, sublimées par une cuisson au gril infrarouge importé des États-Unis, capable d’atteindre une chaleur extrême qui saisit la viande à la perfection et lui confère des saveurs intenses.
Le cellier propose un vaste choix de vins ainsi qu’une belle sélection de bières et de cocktails. Que ce soit pour une soirée entre amis, une occasion spéciale ou une envie de grillades, Boefish compte parmi les meilleurs restaurants à Chicoutimi.
4. Temaki Sushi Bar: Cuisine japonaise créative
- Adresse restaurant Chicoutimi: 325 rue Racine Est, Chicoutimi, Québec
Temaki Sushi Bar apporte une touche d’authenticité japonaise à la scène des restaurants de Chicoutimi. Spécialisé dans les sushis, nigiris, makis et temakis, l’établissement utilise du poisson frais et des ingrédients de qualité. Le menu propose des créations classiques et des rouleaux signatures. L’atmosphère zen de la salle à manger et le comptoir où officie le chef créent une expérience immersive. Le service courtois et l’attention portée aux détails reflètent l’esprit de l’hospitalité japonaise.
5. María María Buvette Mexicaine: Saveurs du Mexique et cocktails festifs
- Adresse restaurant Chicoutimi: 449 Rue Racine Est, Chicoutimi, Québec
María María transforme l’expérience culinaire mexicaine à Chicoutimi avec ses créations authentiques et festives. Cette buvette propose des tacos, quesadillas, ceviches et autres spécialités mexicaines préparées avec des produits frais et des épices importées.
Le menu privilégie les saveurs audacieuses et les présentations colorées qui évoquent l’atmosphère vibrante du Mexique, tout en offrant des options végétariennes et végétaliennes pour s’adapter à tous les besoins alimentaires. Le bar à cocktails constitue un atout majeur avec ses margaritas classiques, ses mezcals artisanaux et ses créations originales. Le service énergique et sympathique contribue à l’atmosphère décontractée et festive.
6. Entre-Côte Riverin: Temple de la viande grillée
- Adresse restaurant Chicoutimi: 260 rue Riverin, Chicoutimi, Québec
Entre-Côte Riverin est une référence incontournable pour les amateurs de viandes grillées à Chicoutimi. Spécialisé dans les coupes de bœuf de qualité, l’établissement propose des grillades, côtes levées et burgers. La cuisson maîtrisée et les assaisonnements secrets font la réputation de ce restaurant au Saguenay.
Bien que centré sur les viandes, le menu inclut des options de poissons et quelques plats végétariens pour accommoder tous les convives. La salle à manger familiale et l’atmosphère décontractée créent un cadre parfait pour les repas en famille ou les réunions de groupe. Le service efficace et amical de ce restaurant à Chicoutimi reflète l’hospitalité québécoise.
7. SHAKER Cuisine & Mixologie Chicoutimi: Cocktails créatifs et plats délicieux
- Adresse restaurant Chicoutimi: 1057 boulevard Talbot, Chicoutimi, Québec
SHAKER élève l’expérience des restaurants à Chicoutimi avec son concept unique mariant cuisine gastronomique et mixologie créative. Le menu propose des plats aux influences variées, préparés avec des produits frais et une présentation soignée. Des tartares aux burgers, le menu propose des choix pour tous les goûts.
Le bar constitue le cœur de l’établissement, offrant une carte impressionnante de cocktails signature élaborés avec des spiritueux de qualité et des ingrédients frais. Les mixologues créent des œuvres liquides qui complètent parfaitement les plats. La salle à manger moderne et l’éclairage tamisé créent l’ambiance idéale pour les sorties entre amis. L’établissement dispose aussi d’une terrasse extérieure !
8. Bistro Café Summum: Un incontournable pour le repas du midi
- Adresse restaurant Chicoutimi: 250 Rue Racine Est, Chicoutimi, Québec
Le Bistro Summum est une adresse prisée pour le repas du midi, offrant une ambiance chaleureuse et un menu varié qui combine plats réconfortants et options plus actuelles. Idéal pour une pause gourmande entre collègues ou entre amis, ce restaurant à Chicoutimi propose également une sélection de bulles et de vins qui ajoute une touche raffinée à l’expérience. Avec son service attentionné et son atmosphère conviviale, le Bistro Summum demeure un choix apprécié pour un dîner de qualité au centre de Chicoutimi.
9. Grillades Torino Chicoutimi: Tradition italienne et grillades
- Adresse restaurant Chicoutimi: 1401 Boulevard Talbot, Chicoutimi, Québec
Le Grillades Torino de Chicoutimi est une adresse populaire pour ceux qui recherchent un repas rapide, savoureux et préparé à la façon méditerranéenne. Ce restaurant à Saguenay se spécialise dans les grillades au charbon, avec des viandes tendres, des légumes frais et des assiettes généreuses. Que ce soit en format assiette, sandwich ou bol, les plats sont personnalisables et servis dans un esprit simple, efficace et toujours goûteux.
Apprécié autant pour le service rapide que pour la qualité constante de ses grillades, Torino est une option idéale pour un dîner sur le pouce ou un souper décontracté. Le menu est accessible et les portions sont bien servies, ce qui en fait un restaurant populaire au cœur de Chicoutimi.
10. Benny&Co.: Poulet rôtisserie québécois
- Adresse restaurant Chicoutimi: 860 Rue d’Alma, Chicoutimi, Saguenay, Québec
Benny&Co. perpétue la tradition québécoise du poulet rôti à la perfection. Cette chaîne régionale propose un poulet rôtisserie juteux et savoureux accompagné de classiques québécois : frites, salade de chou, sauce BBQ et poutine. Le menu simple, mais efficace plaît à toute la famille avec des options de repas complets à prix abordables.
L’atmosphère décontractée et le service rapide en font un choix populaire pour les repas en famille ou les commandes à emporter. La qualité constante et la fraîcheur des produits garantissent une expérience satisfaisante à chaque visite. Les portions généreuses assurent que personne ne quitte sur sa faim.
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Quel type de gastronomie retrouve-t-on à Chicoutimi ?
Chicoutimi s’affirme comme le cœur gastronomique du Saguenay–Lac-Saint-Jean, proposant une diversité culinaire remarquable qui saura charmer tous les palais. La scène des restaurants à Chicoutimi reflète à la fois l’authenticité du terroir québécois et l’ouverture aux influences internationales. Des établissements gastronomiques raffinés aux brasseries conviviales, en passant par les restaurants ethniques qui enrichissent le paysage culinaire, la ville offre une expérience culinaire complète.
Les restaurants à Chicoutimi privilégient majoritairement les produits du terroir et les produits frais provenant des producteurs régionaux. La cuisine du marché garantit des plats savoureux qui évoluent selon les saisons. La présence de plusieurs microbrasseries témoigne également de la culture brassicole vivante, où les bières créatives accompagnent parfaitement la nourriture locale.
L’offre gastronomique s’étend de la cuisine française traditionnelle aux grillades argentines, du sushi japonais à la cuisine italienne authentique, sans oublier les spécialités mexicaines et les classiques québécois revisités. Cette diversité fait de Chicoutimi une destination où chaque sortie au restaurant devient une découverte.
Quelles sont les spécialités culinaires du Saguenay–Lac-Saint-Jean ?
Les spécialités culinaires du Saguenay–Lac-Saint-Jean reflètent le terroir nordique, les traditions familiales et l’abondance des produits locaux. Voici quelques plats typiques à découvrir lors de votre visite dans la région:
- La tourtière du Saguenay–Lac-Saint-Jean est un plat emblématique composé de viandes mijotées lentement dans une pâte dorée, offrant une saveur riche et réconfortante.
- La soupe aux gourganes met en vedette une légumineuse traditionnelle de la région, cuisinée dans un bouillon savoureux rempli de légumes et parfois de bacon.
- Le cipâte traditionnel est un mélange généreux de viandes et de pommes de terre cuites longuement, un classique des repas familiaux d’autrefois.
- Les cretons maison sont une tartinade de porc délicatement épicée, typique des déjeuners québécois.
- Les grillades et viandes locales comme l’orignal ou le cerf mettent en valeur la chasse et les ressources naturelles du territoire.
- Les plats à base de bleuets du Lac-Saint-Jean incluent tartes, desserts et sauces, célébrant l’un des produits les plus renommés de la région.
- Les fromages régionaux provenant de fromageries réputées comme Boivin ou Blackburn ajoutent une touche locale à de nombreux repas.
- Les pâtés à la viande comme le pâté au poulet ou le pâté à la viande sont des classiques réconfortants encore très populaires.
- La poutine au fromage frais met en valeur le fromage du jour, un incontournable pour les amateurs de ce plat québécois.
- Les desserts traditionnels tels que le pouding chômeur ou la tarte au sucre offrent une douce conclusion aux repas typiques du Saguenay.
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Quel est le meilleur restaurant à Chicoutimi ?
Le meilleur restaurant à Chicoutimi dépend des goûts de chacun, mais pour une expérience gastronomique exceptionnelle dans la région du Saguenay, le Resto des Battures est l’une des adresses les plus recommandées. Ce restaurant reconnu pour sa cuisine raffinée, son souci des produits locaux et sa vue imprenable sur le fjord propose une expérience culinaire qui dépasse largement les standards habituels.
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Qu’est-ce que la cuisine boréale ?
La cuisine boréale s’inspire des richesses naturelles du Nord québécois et trouve une place privilégiée au Saguenay, où forêts, rivières et terres sauvages offrent une abondance d’ingrédients uniques. Cette approche met en valeur les plantes sauvages, les petits fruits comme les bleuets, les champignons forestiers, les poissons d’eau froide et les viandes issues de la chasse, notamment l’orignal et le cerf. La cuisine boréale privilégie la saisonnalité, la cueillette et la simplicité.
Est-ce nécessaire de réserver dans les restaurants de Chicoutimi ?
La réservation est souvent recommandée, surtout les fins de semaine, en haute saison touristique et dans les restaurants les plus populaires du centre-ville de Chicoutimi.
Quels types de restaurants retrouve-t-on à Chicoutimi ?
Chicoutimi propose une grande variété de restaurants, dont des bistrots, des restaurants gastronomiques, des cafés brunch, des tables de cuisine internationale et plusieurs établissements mettant en valeur les produits locaux du Saguenay.
Quels sont les meilleurs hébergements à Saguenay ?
Les meilleurs hébergements à Saguenay incluent le Battures Hôtel Fjord Saguenay pour ses vues sur le fjord et son confort moderne, le Château Cran Chaud pour son ambiance chaleureuse, l’Auberge Balcon Blanc à Chicoutimi pour sa localisation centrale, et l’Auberge du Dimanche à Rivière-Éternité pour son accès privilégié au Parc national du Fjord-du-Saguenay.
Réservez au Resto des Battures
Le Resto des Battures invite ses visiteurs à savourer une cuisine réconfortante dans une atmosphère chaleureuse qui met immédiatement à l’aise. Que l’on s’y attable pour un déjeuner copieux ou pour un souper après une journée bien remplie au Saguenay, on y découvre des plats préparés avec soin et présentés sous forme de buffet, offrant une belle variété pour tous les goûts. L’endroit se prête aussi parfaitement aux rencontres de groupe, qu’il s’agisse de célébrations familiales, de réunions ou d’événements corporatifs, grâce à son accueil attentif et son ambiance conviviale qui rendent chaque repas particulièrement agréable.
